Darmon Nicole, Vieux Florent, Masset Gabriel, Barre Tangui, Gazan Rozenn, Perignon Marlène. Quelle compatibilité entre qualités nutritionnelle et environnementale de l’alimentation en France ? Apports du profilage nutritionnel des aliments, de l’épidémiologie nutritionnelle et de la modélisation de rations. Cholé Doc. 2017;(154):1-6.